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咖喱牛肉焖土豆的做法步骤

1.牛肉逆着纹路切片，用胡椒粉，玉米淀粉，玉米油腌制半小时备用。

2.咖喱，土豆去皮切块备用。

3.洋葱切片备用。

4.葱花切断备用。

5.油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒洋葱至八成熟出香味。

6.加入牛肉一起煸炒。

7.倒入土豆。

8.快速煸炒。

9.加入一块咖喱，盐，生抽。

10.加入适量清水。

11.大火烧开，转中小火，炖30分钟。

12.加入葱花。

13.装盘，家常下饭菜，做好了！晚餐来一份。